做優(yōu)“食事” 辦好“實事”——貴鹽集團總部打造干部職工滿意食堂
“以前，一到中午吃飯時間就很糾結(jié)，到底是去職工食堂還是叫外賣，自從職工食堂改造后，食堂不僅成了‘必選項’，還拉滿了大家的期待值。”
“品種豐富，食材安全，總之一句話，咱們自己的食堂，吃得放心！
“食堂可以刷臉了，不用帶飯卡，真的很方便。”
……
貴鹽集團總部職工食堂改造運營后收獲了一系列好評。
自主題教育開展以來，在收集意見建議過程中，集團總部干部職工普遍反映原來的職工食堂食材不新鮮、菜品口味欠佳、衛(wèi)生環(huán)境欠佳等問題。對此，集團黨委高度重視，積極回應職工訴求，將職工食堂問題納入“民生實事清單”，授權(quán)集團資產(chǎn)管理公司全面負責食堂改造，要求專人管理，限時整改，把職工食堂改造作為關(guān)愛職工的急事實事來抓。
5月下旬，職工食堂改造正式提上日程，在改造推進工作中，資產(chǎn)管理公司多次組織人員到兄弟單位交流學習，溝通食堂管理的經(jīng)驗，借鑒好做法。同時，深入市場了解食材、設備情況，經(jīng)過前期大量調(diào)研和摸底，形成了食堂改造方案，重點從運營模式、廚師團隊、食堂場地、餐具設備、服務質(zhì)量五個方面著手進行改造。
↑改造后的食堂
經(jīng)過近兩個月的改造，8月初職工食堂開始運營。干凈明亮的玻璃窗、色調(diào)淡雅的桌椅、寬敞整潔的環(huán)境、琳瑯滿目的菜肴……職工食堂“煥然一新”。食堂也漸漸熱鬧了起來，每天一到飯點，前來就餐的干部職工絡繹不絕，大家普遍反映食材新鮮、味道可口，而且在過去的基礎上，樣式也越來越豐富，水果、面食和開胃小菜都讓大家感到既爽口又滿足。
↑豐富的菜品
“我們近期開展了一次滿意度回訪，大家既為我們的特色菜品進行了點贊，也指出了我們的不足，我感到非常開心，感謝大家這段時間對食堂工作給予的支持、鼓勵和鞭策，我們將持續(xù)關(guān)注職工訴求，做好服務”，食堂管理員潘靜表示。
“食品安全事關(guān)大家的身心健康，作為食堂管理員，把好食品安全第一關(guān)是我們義不容辭的責任。”早上6點40分，食堂管理員劉波就早早等在門口，第一時間檢查食材質(zhì)量，嚴把食品安全關(guān)。為了讓職工吃得放心、吃得安心，食堂建立了由廚師、采購團隊、食堂管理人員、職工組成的多方監(jiān)管機制，確保食材來源可靠、當天供應、干凈新鮮。
辦一件實事，暖一片人心。集團總部職工食堂改造是貴鹽集團堅持把辦實事、解難題貫穿主題教育全過程的一個縮影。開展主題教育以來，集團領(lǐng)導班子沉下身子抓調(diào)研，通過實地考察、問卷調(diào)查、座談訪談等方式，察實情、找病灶、破難題，將一樁樁難事辦成了“暖心”事，切實提升了干部職工的歸屬感和幸福感。
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